Es Kulkul Enak dan Segar, Yass Intip Caranya
Bahan yang perlu disiapkan:
1. Buah segar yang sudah dipotong potong (buah apa aja boleh)
2. Tusuk sate
3. Coklat (rekomendasi Merek Collata)
4. Minyak goreng (rekomendasi Sunco)
5. Gula Pasir/Gula Halus
Cara membuat:
1. Kupas buah, lalu potong kecil kecil sesuai keinginan/tarakan jual
2. Tusuk buah, dalam satu tusukan terdiri dari 3-4 potong (simpan buah di dalam freezer)
3. Lalu siapkan coklat untuk celupannya, caranya;
4. Siapkan coklat yang sudah dipotong potong, lalu letakkan dalam wadah yang stainless tahan panas
5. Rebus air hingga mendidih dalam panci. lalu letakkan wadah berisi coklat di atas panci, aduk hingga meleleh
6. Tambahkan minyak (takarannya 1:1 antara coklat dan minyak goreng) dan jika kurang manis tambahkan gula, periksa rasa kembali. Aduk hingga meleleh
7. Tuangkan coklat ke dalam gelas tinggi. Lalu celupkan buah segar ke dalam coklat
8. Beri toping berupa meises, sprinkle, kacang atau lainnya
9. Diamkan coklat membeku
10. Dan siapkan untuk disantap
Comments
Post a Comment